【ブログ新規追加1536回】

7月の仕事もあと2日というところまで来た。

月末までに３日間ほど、自由な時間がとれるので、さっそく夫婦の懸案事項だった、「中性脂肪減と糖質制限」を徹底しようと思って、週末の図書館に駆け込んだってわけ

で、借りてきた本がこれ！

気になるローカーボ食の本も見つけたのでさっそく借りてきた。

• ローカーボ食とは？→「おいしく楽しく適正糖質」をモットーにした緩やかな糖質制限の食事法。

今回借りた本は『世界一おいしいダイエット』藤本なおよ・著（repicbook社）

簡単レビュー

著者である藤本なおよが推奨する「世界一おいしいダイエット」は、「お肉や油もOK」「カロリーは気にしない」「甘いものやお酒も我慢しない」「激しい運動も不要」「美容や健康を維持できる」など、いま流行の糖質制限によるロカボ食事法が分かりやすく解説されている。

また、自宅でかんたんに作れる25品のレシピも掲載。誰でも楽しくカーボコントロールすることで、心も体も健康でキレイになれる一冊だ。

　　　　　　　　　ー－－－－－

極端な糖質抜きではなく、1食あたりの糖質を20〜40g、1日のトータルを70〜130gに抑えることを目指すもの。

我が家でも、夫の糖質制限がはじまった10年前から、白砂糖はキッチンから姿を消した。

今では、砂糖なしで何でも料理できるし、わりと美味しく食べられるようになったわ。習慣ってすごい！

そして、夫はこの10年間様々な糖質制限を続けて、心臓病から命を守ってきた。

現在でも糖質制限中であるし、一生続けていることが延命する一番の方法だとも主治医からキツク言われてきた。

とはいえ、食事制限はそんなに生易しいものではない。

食べる側も常に数値を気にしつつ、時折ハメを外しつつやってきたのだ。

そして、作る側も無限のレシピ不足に悩まされ続けるの。

そして、３ヵ月毎の健診でも、数値だけでそれまでの生活状況がわかってしまう！という、なんとも理不尽ならぬ数値の壁が立ち隔たるのよ（泣）

「あんなに気をつけてきたのに～～～！」「どうやってやればいいのよ？！」と、叫びたくなる場面もこれまで幾度もあった。

しかし、今では数値を安定に導きやすい適切な薬の処方と、食事制限でとっても元気になっていることは間違いないのだから、ずっと、前向きに取り組むしかないものだと腹をくくっている。

しかし、夫も高齢してきたら代謝が弱くなったのか、簡単に体重も減らなくなってきてしまった。

さらに食事の中身が重要になってきたので、まずはお盆やすみ前に９月末の３ヵ月健診で花丸がもらえるように食事制限の「質」を上げるために、今一度、書籍で徹底的に勉強している。

さまざまな角度から糖質制限や中性脂肪を減らすダイエットの食事（レシピ）をさらって蓄積して再現し、美味しく減量を叶えたいと思っている。

まずは、8月1ヶ月分の食事メニューと、買い出しメモを作っている最中だ。

それには、買い物の内容やルーティンも大事だし、時間のある時にしっかりと仕込まないと、作る側（わたし！）の首をしめかねないものね。

～人の身体と心は食べたものでできている～つくづく思うことだ。食の大切さは＝幸せに生きることに繋がっている。

たった2カ月でどれだけ身体改善ができるか？

楽しみでしかない。

結果はブログで紹介していくね。

それでは、また！

• 今朝咲いた朝顔は紫。赤紫と紫、ブルーはまだ咲かない。

－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－旧記事更新

『SunTAMA Style』2020年7月27日記事

2026年7月22日更新　DKNYのサマーニットを買う~お仕事着で武装するわたしの毎日【仕事・ファッション編①】

『SunTAMA Style』2024年7月27日記事

★2026年7月27日更新　ビーナスラインに登山口のある百名山を一日で二座登る～美ヶ原高原（標高2034ｍ）・霧ヶ峰高原・車山（標高1925ｍ）🎶【風景・日本百名山/花の百名山（霧ヶ峰）/旧記事更新99】

『Life Tour21st』2015年7月27日記事

https://lifetour.blog.jp/archives/1035137248.html

「ビジネス「断・捨・離」！」

『みいこStyle』2018年7月27日記事

https://miikostyle.blog.jp/archives/10935293.html

「真夏とご飯 ～バテた時でも元気に～」

【ブログ新規追加1535回】

『荒野の胃袋』井上 荒野・著（潮出版/文庫レーベル）

簡単レビュー

映画『あちらにいる鬼』(2022年11月全国ロードショー)の原作者が紡ぐ、 「おいしいもの」にまつわる50の風景。

～食卓のおかげで私たちは「家族」だった～

2014年9月に刊行された、単行本『荒野の胃袋』の文庫化。

直木賞をはじめ、数多くの文学賞を受賞し、随筆やエッセイ、絵本の翻訳でも高い評価を受ける井上荒野さんは、食べることが大好きで、料理上手でも有名。

そんな著者が軽妙な筆致で描き出す、「おいしいもの」にまつわる50のショート・エッセイ。

食べ物の記憶にはいつも味や匂いとともに、ステキな情景や思い出もついてくる。

本文に紹介された一品をおいしく作れるレシピを、色鮮やかなカラーイラストとともに収録。

巻末には文庫化のための豪華特別対談 角田光代 × 井上荒野「生きること 食べること」を収録。必読だ。

◎ 本書に登場するメニュー紹介

全50のテーマ項目を「春」「夏」「秋」「冬」に分けて構成。

春→ にぎやかな筍 ◎今年もお弁当 ◎にぎやかな筍 ◎キングオブエビフライ ◎フランスうどんの音 ◎うどん問題、あるいはルーツ ◎ステーキバトル ◎コンビーフ自分史 ◎塗りものと二日酔い ◎煮干しはえらい ◎混ぜごはんの領土問題 ◎クレッソンとサラドと鰐梨と ◎ササミ礼賛

夏 →切ない梅酒 ◎外食考 ◎大人な茄子 ◎昔のとうもろこし ◎切ない梅酒 ◎香ばしき魂 ◎裏通りの冷やし中華 ◎ひみつのカニカマ ◎「しぼりたて」と「てかてか」 ◎王女様のチーズサンド ◎麦茶、あるいは敬意の問題 ◎青春のインスタントラーメン

秋 →夜とロシアとコロッケと ◎ろくちゃんの茄子 ◎煮込みの明日 ◎キングオブ干物 ◎ケーキを焼く理由 ◎幻のミートパイ ◎ひとり羊 ◎夜とロシアとコロッケと ◎なんちゃってポルチーニの幸福 ◎パーフェクトな秋刀魚 ◎絶滅危惧種の卵 ◎男らしさと油揚げ ◎じゃがいもをする話 ◎母と食べる

冬→ おせちを作る理由 ◎「ごろっとしたごはん」考 ◎レディとトランプのスパゲッティ ◎主婦の昼ごはん ◎葱の青いところ ◎孤高の牡蠣ごはん ◎干鱈と闘う ◎大晦日の鰤かぶら ◎悩ましきお雑煮 ◎黒豆の心 ◎おせちを作る理由 ◎元旦と甘酒 ◎がり餅と火鉢 ◎納豆と想像力 ◎最後の晩餐

　　　　　　　　　　　　　　　★★★

これまで、井上荒野さんのエッセイは読み続けてきたが、本当に「食」に関する文章が多くて驚く。

なぜだか、読むこと（読了）を促進する井上荒野さんの文章がこれまた素晴らしい。

何しろ、美味しそうなテーブルの再現が文章でされていることが、「本書を手に取った読者を満足させる一番の要因」なんじゃないだろうか？

そして、その「料理」なり「器」が持つ背景がまたいいのだ。

例えば、「別れた男性から、料理を1品教えて欲しい」と、言われて教える場面。

これまで、生きてきた中で食べた数多くの料理の中から選び抜いた一品が、別れた彼女の作る「料理」だった。

そして、彼女から教えてもらった料理を作る男性の「至福」の人生が小さく完成する・・・。

小説の中にも「器」や「料理」を描く場面の多いことで、わたし自身も井上荒野小説に、一気に心を掴まれたことがある。

猛暑続きで、食欲減退ぎみの方へ！こんな一冊が貴方の胃袋を掴んで離さないかも（笑）

それでは、また！

－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－旧記事更新

『SunTAMA Style』2022年7月24日記事

★2026年7月24日更新　ウイリアムモリス「いちご泥棒・ブルー」レターPadを100均Seliaで買う～完売からの再入荷から3か月～今、入手できるモノ①【暮らし・ウイリアムモリスworld】

　　　　　　　　　　　　　

「souvenir2025 ～mariya takeuchi live～ 」

竹内まりやは1955年3月20日生まれの71歳。

とても71歳に見えない。

６０代だと思っていた。若く見えると思わない？

そんな70代の彼女が、11年ぶりにドームツアーを終えての最新アルバムが今日発売された。

昨今、日本のシティ・ポップスが世界的な大流行を受けて、『プラスティック・ラブ』(1984年) – 世界的なブームの火付け役となった竹内まりやさん。

海外でも「シティポップの女王」と称されるマスターピースである。

周囲から「もう一度、歌って！」との要請が彼女の背中を押したのだと聞いた。

我が家の夫と同学年で、出身も近いことから、親近感もあった方。

　　　　　　　　　　　　　　　★★★

どんな風に歳を重ねてきたんだろう・・・昨年？幾度かTV番組でインタビューを観たのだが、とってもいい感じにお歳を重ねられているように思えて、ちょっと嬉しかったわ。

そして、勢力的にドームツアーをこなされて「凄い！」としか思えない！

わたしもまだまだ頑張れる！そんな気持ちにもなれた。

動画は短いのでぜひ！観てね(^^

　　　　　　　　　　　　　　　　　　ー－－－－－

◎ 日本のシティ・ポップとは？

1970〜80年代の日本で制作された「シティポップ」は、YouTubeなどの動画サイトやSNSをきっかけに世界的な大ブームとなった。

都会的で洗練されたサウンドと、現代の海外リスナーが抱く日本の「バブル時代」への憧れやノスタルジーが融合し、国境と世代を超えて熱狂的な支持を集めている。

日本のシティポップが世界的に大流行した背景には、インターネットを通じた音楽カルチャーの交差点が存在している。

なぜ、世界で大流行したのか？

海外のリスナーにとって、当時の日本特有の豪華なスタジオ環境で作られた高度なアレンジや、ソウル、ファンク、ジャズをミックスした音楽性が非常に新鮮かつ高品質に響いたことが最大の理由。

また、1980年代の日本の経済的繁栄（バブル期）の持つ「キラキラとした都会のイメージ」が、当時のレコードジャケットやアニメのビジュアルと結びつき、独自の魅力的な世界観としてSNS上で受容された。

ブームの火付け役となった楽曲は？

世界的ブームのきっかけとなった代表的な曲として、以下の2曲が挙げられます。

松原みき「真夜中のドア〜Stay With Me」：音楽ストリーミングサービスで世界中の若者に聴かれ、海外アーティストによるカバーやサンプリングも多数制作された。

竹内まりや「プラスティック・ラブ」：海外のDJやトラックメイカーによってネット上で拡散され、シティポップ・リバイバルの象徴となりました。

サブカルチャーからの影響（ヴェイパーウェイヴ）

2010年代半ば、インターネット上で生まれた音楽ジャンル「ヴェイパーウェイヴ」や「フューチャーファンク」のクリエイターたちが、80年代の日本の楽曲をサンプリングしてリミックスしたこともブームを大きく後押しした。

これにより、日本の過去の音楽が新しいクラブミュージックとして世界の若者たちに「発見」された。

時代や国境を越えて今なお世界中を魅了している日本のシティポップについて、ざっとまとめてみたよ。
それでは、また！

――――――――――――――――――――――――――――――――――――――旧記事更新

『SunTAMA Style』2022年7月22日記事

https://www.aylife.site/post-15675

「腸と森はよく似ている～土壌を育てるために必要なアレコレとは？【健康/文化・腸の話】

『SunTAMA Style』2024年7月22日記事

夏期合宿の思い出と演奏会の話【風景・音楽エッセイ/旧記事更新97】

『Life Tour21 st』2015年7月22日記事

https://lifetour.blog.jp/archives/1034741406.html

「オーケストラを５倍楽しむ方法」

【ブログ新規追加1533回】

今年の夏も、行先が決まった時点で、「旅」の記録を残す「トラベル・ノート」を作っている。

気持ちや気づきが詰まった貴重な記録になる。
で、わたしの使っている「トラベル・ノート」は写真のこれ！

• 野鳥フィ―ルドノート（トライストラムス）→ロングセラー・コクヨ測量野帳SKETCH BOOKのカラー表紙タイプ。携帯しやすいコンパクトサイズで、立ったまま筆記できるハード表紙ノート。（KOKUYO/ 429円）

ちなみに、グリーンのは「道の駅 益子」で手に入れたノベルティで、おなじKOKUYO製の野鳥ノート（たしか500円）

KOKUYOの「旅する野鳥」ノートで、旅の計画を立てたり、旅先で訪れたお店を記録したり、思いでの紙を貼り付けたり・・・と、このノートで、「旅」をより深く、楽しみたい！

トラベルノートを勢力的に書き込むのは、「旅前」の時間。

その地で何がしたいのか？気になるモノやコトなど、なんでもリストアップしていく。今の自分が何に興味を持っていて、何を求めているのかが見えてこないと、旅の面白さや醍醐味が味わえない。

トラベル・ノートに書き出したアイデアを眺めつつ、夫婦であれこれと最終の詰めをするのも旅の高揚感を上げる。

あとは、「旅中」では旅先の情報をザっとまとめる。「旅後」はブログ作成時の記録として大いに役立っている。

　　　　　　　　　　　　　　　★★★

旅には大きくわけて、２つの種類があると思っている。

ひとつは、観光、食べ歩き、ショッピングといった「今」を楽しむ「満喫旅」そして、もうひとつが旅という非日常のイベントの中で、自分自身に意識を向けて、これから…という未来をどう生きるか？を考える「充電旅」だと考える。

わたし達夫婦の場合は、まさしく「自分達の未来へ向けて、アイデアの創出を測りながら、日々の憂さを晴らす」いわゆるご褒美としての充電旅になるかしら。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　★★★

今年の夏旅（2泊3日）のポイントは7つ。

「日本の原風景を撮影」

「巨大建造物を見に行く」

「山の街でヴィラに泊まる」

「アウトドアメーカーのアウトレットに行く」

「山も登る・熊被害がない場所と時間を厳選して」

「文化財を観る・教養に触れる」

「ワイナリー・蒸留所/工場見学」など。

(まだまだ、行きたい場所満載で、「民藝」の器を買いにいくとか、観光地ではない「国宝」を観に行くとか、いくらでも湧き出るアイデアを削り落している・笑）

ひとつ、ひとつを丁寧にこなしつつ、ダイナミックに動きたい。

～旅は人生を豊かにする魔法～

それでは、また！

• 大阪の庶民派チーズケーキ（三星社・レインボーチーズケーキ）を頂く休日。

－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－旧記事更新

『SunTAMA Style』2020年7月20日記事

★2026年7月20日更新　趣味を持つこと～熱中できる幸せはカメラが教えてくれた【暮らし・趣味編】

『SunTAMA Style』2021年7月20日記事

★2026年7月20日更新　青田をドライブする～あまりお米を食べなくなったけど、見渡す限りの田園を鑑賞するのは格別🎶【風景・青田】

『SunTAMA Style』2022年7月20日記事

★2026年7月20日更新　今年の夏は何を学ぶ？～勉強って子どもだけのものじゃない～テーマを絞って学びを選んでみよう！【暮らし・学びの夏】

『Life Tour 21st』2015年7月20日記事

https://lifetour.blog.jp/archives/1034550267.html

「ワーク・シフト」を再考する」

『みいこStyle』2018年7月20日記事

https://miikostyle.blog.jp/archives/10721630.html

「メリハリのあるお金の使い方って？」

【ブログ新規追加1529回】

我が家から車で5分の所にあの「ジモティー」ができていた。

「ジモティー」とは？

~必要なものを必要な人へ あなたのいらないが誰かの役に立つ~

このコンセプトで主に新聞、SNS、各種メディアに無料広告を出して、「いらなくなったまだ使える物」を無料で持ち込める全国的なサービス業である。

ご近所にできていた、八王子市宇津木町にある「ジモティースポット八王子宇津木店」は、2026年5月29日にオープンした。

不要になった家具や家電などのリユース品を無料で持ち込める官民連携の拠点だそう。

それまであった「八王子市北野環境学習センター・あったかホール」内の実証施設が2026年3月末で営業を終了した後、現在の宇津木町に移転・拡大する形で開設された。

　　　　　　　　　　　　　　　　★★★

ここで改めて、3Rについて調べてみた。

• 今年も我が家の大輪朝顔が咲いたのでここに。

さて、3R（スリーアール）とは、ごみを減らして資源を大切に使うための3つの行動（Reduce、Reuse、Recycle）の頭文字をとった総称。

環境への負荷を減らし、循環型社会を実現するための重要なキーワードとして、世界中で広く推進されている。

◎ 3Rそれぞれの取り組み

1. リデュース（Reduce）：発生抑制

ごみそのものの量を減らすこと。

具体例： マイバッグの持参、過剰包装を断る、詰め替え用商品の購入、食品ロスの削減など。
ポイント： 3Rの中で最も優先されるべき重要なアクションである。

2. リユース（Reuse）：再使用

一度使用したものを捨てずに、そのままの形で繰り返し使うこと。「ジモティー」はここに当たる。

3. リサイクル（Recycle）：再生利用

使い終わったものを資源に戻し、再び製品として利用すること。

具体例： 古紙からの再生紙づくり、ペットボトルや空き缶の分別回収など。
ポイント： ごみを資源化するにはエネルギーが必要なため、まずはリデュースとリユースを心がけた上でリサイクルに回すことが推奨されている。

なるほど。

３Rそれぞれの意味合いがごちゃ混ぜになっていたので、再確認できた！

　　　　　　　　　　　　　　　　★★★

ご近所「ジモティー」に潜入してきた感想は、まだまだ「品物」が少ない印象。０円もほぼなかったような、見つけにくかった。

しかも、100均で新品購入できる食器などが、100円で売られていた（驚き！）まあ、そのへんのことは・・・どうなんだろうね。

どうせなら、０円で勝負してほしいかも。タダで持ち込まれた品物に適正価格がつけられている感じがしなかった。

まだ、使える品物の値段つけが一番のネックになるかしら。

それでも、滞在5分の間にお客さんが５人ほどみえた。皆さん、それなりに求めている物があるようで、「掃除機ある？」「コピー機は？」など、まだ使える高額商品を求めてきていた。

今後もあそこを利用するか？と聞かれたら、「う～ん、行かないかな」となりそう。

いくら、民間連携事業であっても０円で持ち込みされることを大前提としている事業でしょ？

せっせと運んで、ああ～さっぱりした！となるのならいいんだけれど、いざ、あそこで買うとなったら買わない。

きちんと分類されているし、ちゃんと対応されているし。ただ倉庫感満載。ショッピングの楽しみ（掘り出し物を探す）が少々薄い。

唯一、良かったのが、園芸品の鉢やポットが100～300円で売られていたので、きっとあれはすぐなくなっちゃうだろうなあ・・・と（笑）

あくまでも、個人的な感想なのだけれど。

なにか、すこし腑に落ちない気分だった。

それでも、あの「ジモティ～♪」ができていたので記事にしてみた。

それでは、また！

－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－旧記事更新

7月13日　すべての旧記事アップ済み。

【ブログ新規追加1528回】

7月4~5日の２日間、東京たま未来メッセ（A・Bブース）にて、全国から、新進気鋭なる、クラフト酒蔵が集ったSAKEの祭りが開催された。

関連資料→https://www.tamaskc.metro.tokyo.lg.jp/jastice-outside/event/401/detail.html

はて？クラフト酒とは何だろう？

さっそく調べてみた。

クラフト酒蔵とは、伝統的な日本酒の製造技術をベースにしながら、フルーツやハーブといった副原料を自由に組み合わせ、従来の日本酒の枠にとらわれない新しいお酒（クラフトサケなど）を「小規模で製造する醸造所」のこと。

◎クラフト酒の特徴

• 自由な原材料： 法律上、従来の「日本酒」として認められない米と麹以外の原料（フルーツ、スパイス、ハーブ、ホップなど）を使用できる。
• 小規模な手造り： 大手メーカーのような大量生産ではなく、職人のこだわりや手作り感を重視した小規模生産が行われている。
• どぶろくの発展形： 多くのクラフトサケは、もろみを搾る工程を経ない「どぶろく」の製法をベースにしており、米の旨味やとろりとした口当たりが特徴。
• クラフト酒と日本酒の違い
• 「日本酒」は酒税法により「米、米こうじ、水を原料として発酵させたもの」と厳密に定義されている。
• 一方でクラフト酒は、日本酒の醸造技術を活かしつつ、副原料を加えて発酵させることで全く新しい味わいを生み出している。この製造スタイルは、クラフトビールの多様性に似ている。

ちょっと、驚いた！

日本酒なのかと思いきや、製法もまったく違う！

つくり手の技が試される職人さんの世界という点では近しい気もするが。

このフェスがなければ、クラフト酒と日本酒の違いはわからなかったし、知らなかっただろう。

ここで、しらふのわたし（笑）がスマホで撮影した会場フォトを羅列してみよう。

かっこいい商品旗。

人・人・人の中、蔵元から熱心にお話を聞いている人もいた。

八王子芸奴衆の出し物。

一度行ってみたいと思っていた蒸留所も出店していた。

おちょこや吸い口などの陶器を売るお店。

まあ、会場に詰め掛けていた呑み助の方々もたぶん、皆、クラフト酒と日本酒の違うことなんて、ここで知ったんだろうな。同じよ・・・（笑）

わたしは、車で行ったのであくまでも「クラフト酒への興味」と「会場の様子・雰囲気」などを観に行っただけなので、試飲なしで無料入場。

試飲目的の方は事前申し込み（3000円・陶器のおちょこつき）を申し込むか、当日券（3500円）を購入しなければ入場不可。

ちゃんと、クラフト酒の知識があれば、3000円払ってあれもこれも試飲したかも。

そのぐらい、小規模蔵元の味を知れるいいチャンスだった。

きっと好評だっただろうから、来年は夫を誘って有料入場しようっと。そして、お気に入り「推しクラフト酒」を見つけたい。

今回の（蔵元・ブルワリー・蒸留所・販売店）出店は全26店。ほとんどの人がすべて回って試飲するとか。

凄い熱気だった。

また、立ち飲みスタイルなので、おつまみもとっても多く出店されていた。

そして、先週に引き続き、今週も本日7月10日（金）～12日（日）までクラフトビール祭りが東京たま未来メッセで開催される！

「クラフトビールフェス in 東京たま未来メッセ 2026夏」

多摩・周辺地域・島しょの個性豊かなブルワリーが東京たま未来メッセに集結するクラフトビールフェスを開催。
地域ごとに特色のある多彩なクラフトビールの飲み比べを楽しめるほか、今年からは一部有料のテーブル席もご用意。
ビールを通して地域の魅力やストーリーに出会える3日間を楽しもう！

日時やアクセス、出店情報はこちら→https://www.tamaskc.metro.tokyo.lg.jp/jastice-outside/event/396/detail.html

ちょっと、フェスの紹介をしてみた。

それでは、また！

－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－旧記事更新

『SunTAMA Style』2023年7月10日記事

暑中お見舞い申し上げます（東京都立小宮公園）【暮らし/植物・夏花】

『SunTAMA Style』2024年7月10日記事

★2026年7月10日更新　『人生フルーツサンド　自分のきげんのつくろいかた』大平一枝・著（大和書房）【選書・文化/旧記事更新92】

【ブログ新規追加1527回】

※ 繊細な亜麻仁の青い花・画像拝借

毎日のお料理に欠かせない油。年に幾度か油にハマることがある。

で、今は亜麻仁油にハマっている。

亜麻仁油とは→亜麻仁油は、オメガ3系脂肪酸「α-リノレン酸」を豊富に含み、悪玉（LDL）コレステロールの低下、血圧のコントロール、血流の改善といった効果が期待できる。また、腸内環境を整えて便秘の改善をサポートする働きもある。

わたし達夫婦は、コレステロール値は低いので、唯一、血圧上昇を緩やかにするという一点で亜麻仁油を取り入れている。

あ、もうひとつ、腸内環境サポートも魅力的（笑）

亜麻仁油の簡単かつ正しい使用方法をまとめた。

◎ 正しい摂取方法と注意点

健康効果を引き出すためには、以下のポイントを守って日常的に取り入れることが重要である。

• 摂取量の目安： 1日小さじ1杯（約4〜5g）で、1日に必要なオメガ3脂肪酸の目安量を補うことができる。
• 食べ方のコツ： 熱に弱いため加熱は避け、サラダや納豆、ヨーグルトなどに「生」のままかけて頂くのが一番よい。
• 保存方法： 酸化しやすいため、開封後は冷蔵庫で保存し、1〜2ヶ月を目安に使い切る。

　　　　　　　　　　　　　　　　★★★

それまでは、オリーブオイルにハマること度々だった（笑）

まず、油そのものを少量、お料理にかけて楽しむ。冷ややっことか、イタリアンなどは絶対外さないでオリーブオイルを使ってきた。

昔、箱根に別荘を持ち二拠点生活をしている友人がいて、彼は油はエキストラバージンオリーブオイルしか使わない人だった。

はじめは「かっこつけ」なのかと思っていたけれど、わたし達夫婦が泊まりに行った時に持ち込んだ「若鳥のもも肉」を、エキストラバージンオリーブオイルで焼き上げてみたら、鳥皮はパリパリ、中から肉汁がじゅわ～～～と！溢れてきて、岩塩使っただけなのにめちゃくちゃ美味しかったことを覚えている。

やっぱり、あの美味しさを味わったら、家でも真似したくなる。で、この数年はオリーブオイル一辺倒だった。

お気に入りは　ボスコ（BOSCO）で、地中海の新鮮なオリーブを搾って作られる日清オイリオの代表的なオリーブオイルブランド。

炒め物や揚げ物など加熱調理全般に使える「オリーブオイル」と、生食・仕上げに適した「エキストラバージンオリーブオイル」の2種が主力となっている。

というわけで、お中元やお歳暮にも頂くであろう、良質な油の話を書いてみた。

美味しく食べて健康になろう！

それでは、また！

ー－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－旧記事更新

『SunTAMA Style』2024年7月8日記事

2026年7月8日更新　わたし達夫婦を支える幸せの素とは【健康・野菜植物エッセイ/旧記事更新91】

『Life Tour 21st』2015年7月8日記事

https://lifetour.blog.jp/archives/1033483258.html

「腸活のすすめ」