【ブログ新規追加877回】
あなたの趣味は？
こんなことを唐突に聞かれることがあるでしょ？
わたしはだいたい、この数年は「山歩き・トレッキングかな～」とか言うようになった。
それまでは、ずう～～～～～～～～っと、ひたすら「読書」と「旅」と言い続けていた。
いろんな人がいろいろな趣味を持っていると思うのだが、その中でも料理というのはけっこう、コスパがいい趣味ではないか？と、最近思うようになった。
なぜなら、わたしも年に数回はやっているキャンプ飯。焚き火と炭焼きだもの。それだけで何を焼いてもご馳走になる美味さ（笑）
あれで、キャンプ料理にハマったの。あとは、山で食べる温かいご飯かな。
バーナーでちゃちゃっと温めてふうふう言いながら食べるだけで、最高の美味しいご飯になるんだもの。これも絶対にやめらんない（笑）
まっ料理が趣味になった場合、当たり前だが一日三回はご飯を食べるよね。そのたびに自分の料理を楽しむことができる。
加えて、ちょっとコロナが収まってきたので、そろそろまた、自分以外の人に料理を振る舞うこともだんだんと増えてくるだろう。
素材が美味しいものに仕上がっていくのも幸せだし、自分でそれを食べるのも幸せだし、また人が喜んでくれるのも幸せ。
そして、撮影も楽しい！
調理器具を最新のもの（例えばバーミキュラとか）を揃えると、多少お金もかかるが、それでも他の趣味にに比べたらそれほどかからないし、ランニングコストも食材費だけ。
あと必要なのは自分の腕だけ（笑）
一生の間楽しめる趣味にしたいので、色々な料理法をこれから追求して行きたいと思っている。
ああ～、食欲の秋まっさかりだ（笑）
※ TOP写真は、頂いた柿を煮てジャムにして、黒糖パンにはさんでみた。一緒に煮込んだオレンジピールが爽やかな一品になった。
また作ろうっと。