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簡単レビュー
貧乏だった。けれど今より贅沢だった。
17歳でフィレンツェに留学。極貧の画学生時代に食べたピッツァの味が、今でも忘れられない。
トマト大好きイタリア人、ピッツァにおける経済格差、世界一美味しい意外な日本の飲料など、「創造の原点」という食への渇望を、シャンパンから素麺まで貴賤なく綴る。
さらに世界の朝食や鍋料理、料理が苦手だった亡き母のアップルパイなど、食の記憶とともに溢れる人生のシーンを描き、「味覚の自由」を追求する至極のエッセイ。
もくじ
第１章 「貧乏」が私のかくし味
Ⅰ 私の貧乏メシ
Ⅱ 貧乏ピッツァ
Ⅲ パンに挟んで食べれば世界は平和
Ⅳ 温厚で寛容な「悪魔」
第２章 やっぱりイタリアは美味しい
Ⅰ イタリア式長生きの秘訣
Ⅱ 最高の創造物──プリニウスも夢中だったもの
Ⅲ 真夏の菜園──イタリア人の血はトマトで出来ている
Ⅳ 夏はメロンで乗り切るイタリア
Ⅴ 栗──文明を支えるスーパー・フード
Ⅵ 豆のエゴイズム
Ⅶ ファースト・フードとスロー・フード
第３章 素晴らしき日本の食文化
Ⅰ 地下の天国
Ⅱ 世界一美味しい日本の牛乳
Ⅲ 素麺、シンプルななりをした手強いやつ
第４章 世界を食べる
Ⅰ 世界の朝メシ
Ⅱ 啜り喰ってこそ、醍醐味
Ⅲ 鍋は食べる温泉である
Ⅳ たかが飴玉、されど飴玉
Ⅴ 世界では酒を飲んだあとに何を食べるのか
Ⅵ スパークル飲料は人生賛歌
Ⅶ 世界の「おふくろの味」
第５章 忘れがたき思い出メシ
Ⅰ お節料理か、豚足か
Ⅱ 思い出のアップルパイ
Ⅲ 「出前」のありがたさについて考える
Ⅳ 味覚の自由を謳歌する
あとがき
★★★
さあ、12月「師走」になった！
それぞれ、周辺のこまごまな「やらなければならない」ことや、新年に向けて希望を持って「やりたい」こと、またクリスマスなどイベントで頭がいっぱい…という幸せな月間だと思う。
当ブログでも、そんな幸せを後押しするような「ちょっと面白い」や「ちょっと素敵」な書籍を集めてブックレビューしていく予定。
1冊目は、「テルマエ・ロマエ」を著作に持つ、ヤマザキマリさんの抱腹エッセイ。
イタリア在住20年のすべてを洗いざらい書き示した笑いと涙のエッセイ。
まず、「イタリアで暮らす」ことは決して素敵なんかじゃない！ということ。
日本人の大好きなペペロンチーノこそ、イタリア屈指の貧乏パスタ（1食100円を切る！）イタリア人の慎ましい食生活の部分は必読！
フォアグラにペトリュスの美味しさに堪能できる舌の持ち主であり、一方では庶民の愛するおつまみ、例えば日本でいうところの炙ったスルメイカに焼酎などにも充分対応できる幅があるのがイタリア人なのだそう。
そういった、食を通しての文化大国っぷりを忌憚なく披露してくれるエッセイとなっている。
著者自身の貧乏っぷりもさることながら、そういった負の遺産までもをすべてネタに変えるヤマザキマリ氏の凄さが疑似体験できる一書である。
サイゼリアに行き、ペペロンチーノとマルゲリータを赤ワインで流し込むのが大好きなわたし（笑）
今週は、食に関するプロフェッショナルな方々の書籍をチョイスする予定。
そうそう、決めたことがあるから、ここに書き残しておこう。
～人生最後の日まで、本の紹介を仕事として続けよう～
セミプロで生涯現役で行きたい。迷いはない。
それでは、また！
ｓ
ー－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－旧記事更新
『SunTAMA Style』2020年12月1日記事
『SunTAMA Style』2020年12月1日記事
『SunTAMA Style』2022年12月1日記事
『SunTAMA Style』2023年12月1日記事
『みいこStyle』2019年12月1日記事
https://miikostyle.blog.jp/archives/22353853.html 「芥川賞作家の話を聞く」
